🥟翡翠🥬饺子❗️零失败❗️

作者： 吴丹dy

用料

• 中筋面粉 500克
• 菠菜粉 7克
• 清水 适量
• 猪肉 适量
• 芹菜 适量

🥟翡翠🥬饺子❗️零失败❗️的做法步骤

步骤 1

菠菜面团：🥬菠菜粉➕适量清水搅拌均匀备用；250克中筋面粉分次加入调好的菠菜汁，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，封上保鲜膜醒半小时；白色面团：250克中筋面粉分次加入适量清水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团。

步骤 2

醒的过程中可以准备馅料（馅料参考之前的万能包子馅教程哦，这里就不细说了）🥳

步骤 3

醒好之后的面团揉成长条状。

步骤 4

将菠菜面团擀成长方形（如图）放上白色面团，两头包住，然后用手继续揉成长条❗️

步骤 5

把长条状的面团分成小剂子，拿一个小剂子擀成圆形，放上馅料包就ok啦🤩

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步骤 6

步骤 6

将包好的饺子放在撒上面粉的桌子上防止粘连，盖上保鲜膜（北方必须盖哦，不然一下就干了）包好之后，蒸煮煎都可以哦🥳

菜谱创建时间：2020-12-23 15:13:36