虾肉丸菠菜粉丝汤

作者： Yolo_0522

用料

• 虎虾 4只
• 五花肉 200克
• 菠菜 一把
• 香菇 7朵
• 鸡蛋清 一个
• 葱姜，白胡椒， 适量
• 淀粉 2勺
• 粉丝 1把
• 火锅底料（没有也行） 适量

虾肉丸菠菜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

香菇焯水，加葱姜打成沫

步骤 2

虾肉剥皮去虾线，切成块，打成泥。五花肉打成泥。虾肉有颗粒感一点更好吃

步骤 3

和香菇混合在一起，加入一个鸡蛋清

步骤 4

加入白胡椒

步骤 5

盐

展开全部

步骤 6

步骤 6

两勺淀粉

步骤 7

顺一个方向搅拌上劲

步骤 8

攒丸子

步骤 9

冷水下锅，煮沸后转小火五分钟，离火

步骤 10

菠菜焯水去草酸。粉丝泡软

步骤 11

锅里加入一点火锅底料（或是其他任何你喜欢的底料），没有的话就葱姜+盐。加入菠菜，粉丝，虾肉丸子，煮一下就行了

菜谱创建时间：2020-12-23 13:25:14