紫甘蓝炒饭

作者： 乜许_Lr

这款很适合孕妇和儿童食用，低盐，低油，低脂，热量不高，营养丰富（动一次锅就可以了）

用料

• 紫甘蓝 2片
• 鸡蛋 2个
• 玉米 半根
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根根
• 小青菜 2颗
• 盐 适量

紫甘蓝炒饭的做法步骤

步骤 1

将自己喜爱的菜切丁备用，玉米煮两分钟，胡萝卜入水烫30秒，青菜入水烫10秒放一边备用（紫甘蓝放多的话，炒出来的饭的颜色偏蓝色，根据个人喜爱添加份量）

步骤 2

锅中倒油，油温起打入鸡蛋翻炒，加入米饭翻炒

步骤 3

加入紫甘蓝翻炒两下就可以了（这类菜不适合炒久，一般做沙拉和凉拌比较多）

步骤 4

加入胡萝卜，玉米，青菜翻炒两下

步骤 5

加入黄瓜，加点食盐翻炒均匀就可以出锅了（这步过程一分钟就可以了）

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步骤 6

步骤 6

完成！

紫甘蓝炒饭的小贴士

1☞整个过程用时根据准备的材料和用食量决定。 2☞食材根据自己爱好和现有材料添加，盐量根据个人程度添加，油一定不要倒的太多，太多会腻的，够炒两个鸡蛋就可以了。 3☞这款仅供参考

菜谱创建时间：2020-12-23 10:49:51