花式蕃茄牛腩烩（附：焗意面）

作者： 挚鞥郑

能吃出花来的一份蕃茄牛腩，不管是捞汤面、焗饭、意面、盖饭有它就可以。

用料

• 牛腩 1斤
• 好侍蕃茄牛腩烩 一盒
• 西红柿 2个
• 土豆 各人喜好
• 姜 3片
• 洋葱 四分一个
• 胡萝卜 1根
• 水 个人适量

花式蕃茄牛腩烩（附：焗意面）的做法步骤

步骤 1

牛腩切块泡下，去血水

步骤 2

蕃茄泡开水去皮，其它食材切块

步骤 3

油锅下姜片洋葱翻炒

步骤 4

继续下牛腩翻炒

步骤 5

继续放胡萝卜块和蕃茄翻炒

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步骤 6

步骤 6

倒入好侍蕃茄牛腩烩调料（根据用餐人数决定倒多少）

步骤 7

加几碗水（四人份）微开【水的多少取决个人口味浓淡】

步骤 8

放入电压力锅牛羊肉键，煲它（也可直接砂锅煲中小火一个小时）

步骤 9

装两碗这样的汤（捞面用，不喜欢捞汤面的可以跳过，直接下一步收汁）

步骤 10

放砂锅小火收汁同时把土豆块放进去一起煲

步骤 11

收到这种程度就可以了。

步骤 12

附：捞意面

步骤 13

舀一人份和意面、马苏里拉拌匀

步骤 14

在面上铺满马苏里拉

步骤 15

烤箱上下220预热，195烤15分

步骤 16

一般这种状态就可以了

步骤 17

趁热拍一张

花式蕃茄牛腩烩（附：焗意面）的小贴士

好侍调料很适合厨房小白，还有偶尔犯懒的煮妇。附加部分的食材都随个人喜好增减

菜谱创建时间：2020-12-23 10:10:09