甜辣味鱼香肉丝

作者： 小白菜Smj

超下饭也很有营养，本人是不爱吃🥕的人，这样吃完全没有胡罗卜的味道 又补了营养。#午餐•2020年12月22日#

用料

• 木耳 朵
• 胡萝卜 根
• 清水 克
• 白糖 克
• 葱 根
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 醋 勺
• 豆瓣酱 勺
• 瘦肉 克
• 青椒 个

甜辣味鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

🥕木耳 青椒 如图切丝备用 鸡胸肉/五花肉切丝备用（木耳提前泡2小时 泡开备用）

步骤 2

生抽 盐适量 蚝油白糖 放碗里备用； 锅里放油 开小火将鸡胸肉/五花肉翻炒至没有血色 再加一点葱翻炒片刻后加入生抽翻炒，加入备好的🥕 木耳 青椒转大火翻炒。

步骤 3

～

步骤 4

如图放入后翻炒过程中分别加入醋 冰糖 水 蚝油

步骤 5

如图即可食用。

甜辣味鱼香肉丝的小贴士

喜欢甜口的可以多放几颗冰糖。 五花肉做起来更香更好吃。 炒肉时小火，炒菜时大火。

菜谱创建时间：2020-12-23 09:37:04