所有材料洗净后风干。
辣椒，姜，蒜搅拌机搅碎，不要太碎。
热锅冷油后放入碎的辣椒，姜，蒜中火煸香。
紫苏，鼠尾草也切碎后放入。
最后加入碎蘑菇。煸的过程中就已经很香了，加入盐，生抽继续翻炒到没有水分了。香气扑鼻的时候淋香油出锅。