一个搞笑的戚风

作者： 富贵的小厨房

认真的话，其实花个半天也能做出一个完美戚风，但！我们家实在没人想当我的食物消费者了。所以，我今天做了一个…戚风，练练手。

用料

• 盐 0.5克
• 牛奶 30克
• 玉米油 15克
• 糖 10克
• 蛋黄 3个
• 低粉 30克
• 可可粉 4克
• 以上是蛋黄糊部分
• 以下是蛋白部分
• 蛋白 3个
• 柠檬汁 4滴
• 糖 30克

一个搞笑的戚风的做法步骤

步骤 1

准备好材料，一一对应称出来

步骤 2

盐，牛奶，油，糖混合乳化筛入分类，∞型搅拌

步骤 3

蛋白部分，混合打发到干一点的弯钩，不动了就OK然后就可以混合蛋黄糊翻拌匀，放进烤箱，135℃45分钟，150℃20分钟。看它表演哈哈哈哈

步骤 4

那天忘了录视频，补发一个 虽然裂了，但是不影响

步骤 5

烤出来的组织也很美哦

步骤 6

然后就给它稍微装饰一下，当当当当

菜谱创建时间：2020-12-22 22:58:02