家常炒茄子土豆

作者： 小九de妈妈

用料

• 茄子 2个
• 土豆 1个
• 生抽 少许
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 少许
• 姜 2片
• 盐 少量
• 酱油 少许
• 菜椒 1个

家常炒茄子土豆的做法步骤

步骤 1

茄子过油炸，控油

步骤 2

土豆过油炸，控油

步骤 3

锅中热油，放入葱姜蒜爆香，倒入控好油的茄子土豆菜椒，翻炒均匀，加入盐，耗油，生抽翻炒，因为土豆茄子过油差不多就熟了，菜椒断生后即可出锅

步骤 4

美味的家常烧茄子土豆出锅

菜谱创建时间：2020-12-22 22:46:34