冰糖葫芦

作者： 涵轩妈咪2019

用料

• 山楂 250克
• 清水 1碗
• 冰糖 半包
• 竹签 1包
• 清水 克

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂洗净沥干

步骤 2

穿好（小朋友穿多了吃不完）

步骤 3

盘子刷上一层油，糖葫芦放凉了不粘盘子

步骤 4

倒入一碗水（水和糖的比例差不多1：1）

步骤 5

放入冰糖（绵白糖也可以），大火烧开

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步骤 6

步骤 6

待糖都融化了，开中火慢慢熬

步骤 7

熬到泡泡微微变黄，开小火，就可以开始啦，有芝麻的可以撒一点芝麻～ （不知道好没好的可以拿筷子挑一点，放进凉水里，看看是不是马上结出黄色的糖块块）

步骤 8

锅倾斜，山楂在糖液里卷一下，保证全部都裹上糖液就好了 糖少了可以拿勺子淋上即可（手艺好的可以拔丝哟）

冰糖葫芦的小贴士

实验证明，用冰糖，脆脆的不粘牙哦

菜谱创建时间：2020-12-22 19:27:11