圣诞礼之“网红”初雪奶枣

作者： 石原里美妹妹

圣诞吃到一颗甜甜的初雪奶枣应该会开心个一整天吧 甜而不腻的奶枣配方来啦 做法简单 和雪花酥做法基本一致 很值得动手尝试 实现奶枣自由 奶枣外交（可以送人🎅

用料

• 红枣 30颗
• 巴旦木/杏仁 30颗
• 棉花糖 85克
• 奶粉 15克
• 黄油 10克
• 奶粉（用于包裹外表） 若干克

圣诞礼之“网红”初雪奶枣的做法步骤

步骤 1

洗净并擦干红枣

步骤 2

用吸管去红枣核 红枣选择有水分一点的比较好去核

步骤 3

把杏仁塞入去核的红枣 也可以按喜好放其他坚果

步骤 4

黄油放入不粘锅，开小火完全融化 倒入棉花糖，全程小火翻炒，待棉花糖基本成团，关火

步骤 5

加入奶粉，利用余温混合均匀 想要做别的味道可以用3-5克抹茶粉 草莓粉等等替代奶粉用量

步骤 6

倒入红枣杏仁，翻拌，使融化的棉花糖包裹着红枣杏仁

步骤 7

一颗颗取出，用手滚成球，碗中放适量奶粉，使奶枣表面裹着一层奶粉（抹茶粉、可可粉、草莓粉亦可 看个人喜好）

圣诞礼之“网红”初雪奶枣的小贴士

tips：红枣本身自带甜味 然后棉花糖也有一定甜度 个人不喜欢过甜的东西 所以黄油用的是安佳有盐黄油 当然也可以用适量无糖棉花糖去替代正常甜度棉花糖

菜谱创建时间：2020-12-22 18:18:36