酱汁:韩式辣酱➕蜂蜜➕生抽➕香油等量混合,加适量蒜末。喜欢吃辣的还可以多加一包火鸡面调料,也好吃。
蔬菜打底(圆白菜,辣白菜,西葫芦等),然后加年糕,上面再加肉和各种丸子,最后可以放个方便面饼,加适量水,煮熟收汁即可。
我放的丸子都是自己用搅拌机打的,有鸡胸鲜虾丸和龙利鱼丸。打丸子按自己的喜好调味,不用放淀粉,可以加少量小苏打,打出来口感更嫩。