笑脸土豆饼

作者： 王崽啾啾糖的私厨

这是西餐厅里常见的笑脸土豆饼，不光小孩爱吃，就连大人们看见也瞬间感觉心情变好。

用料

• 土豆 400克
• 玉米淀粉 20克
• 盐 1勺
• 橄榄油 1/2勺
• 番茄酱 适量

笑脸土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，去皮切片，放锅上蒸熟。

步骤 2

把蒸好的土豆用压泥器压成泥状

步骤 3

加入玉米定粉和盐，也可以放点黑胡椒粉。

步骤 4

压成均匀后揉成一个面团

步骤 5

把土豆泥面团擀成大薄片状，厚度在0.5厘米左右。

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步骤 6

步骤 6

用笑脸圆形饼干模子压出来

步骤 7

烤盘里铺好纸后刷上少许橄榄油，再放笑脸土豆面团(底层也可以不刷油)

步骤 8

最后表面上再刷一层橄榄油

步骤 9

200°烤，空气炸(也可以烤)15分钟左右即可

笑脸土豆饼的小贴士

这里颜色有点浅了😃

菜谱创建时间：2020-12-22 13:23:53