筷子版冰糖葫芦

作者： 懒人在厨房ing

孩子想吃糖葫芦，自己在家做千万别穿大串的，费事又费糖，看看我下面的利器。

用料

• 水果 苦干
• 冰糖 30－60克
• 水 30克

筷子版冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

把所需食材洗净晾干切好，用筷子穿起来备用。准备一杯冷水和一张油纸

步骤 2

我用孩子的不锈钢水杯熬糖

步骤 3

30克水加30－60克冰糖或砂糖，这个糖量已经很惊人了，所以不要用大锅熬，太恐怖了吃这么多糖。如果人多的话就加量。等糖都溶到水里，千万别再晃动和搅拌了

步骤 4

小火慢慢熬，出现这种密集的泡后，用一根筷子沾点糖，迅速放到冷水里，如果马上凝固像结冰一样，就说明熬好了

步骤 5

一只手拿着糖浆水杯使其倾斜（调最小火或关火），另一只手把水果裹上薄糖浆，放在油纸或干净盘上晾凉

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步骤 6

步骤 6

吃吧，晶莹剔透，脆脆的，甜甜的，一口一个😋

菜谱创建时间：2020-12-22 09:47:04