自制花生芝麻馅汤圆

作者： 肉嘟嘟的罗不爽

用料

• 内馅部分 👇
• 炒熟的花生 120克
• 黑芝麻 80克
• 白糖 80克
• 猪油 80克
• 汤圆皮部分 👇
• 糯米粉 400克
• 开水 330克
• 白糖 20~30克

自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤

步骤 1

芝麻，花生分别炒熟

步骤 2

花生去皮倒入破壁机，打到稍微有些颗粒状即可倒出，接着把炒熟的黑芝麻倒入破壁机打成粉状

步骤 3

打好的花生，芝麻倒入盆中，加入白糖，猪油搅拌均匀

步骤 4

下手揉成团 把揉好的内馅分成10克一个，摆入盘中，放入冰箱冷冻一小时(到时候汤圆才好包)

步骤 5

接着准备400克糯米粉

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步骤 6

步骤 6

开水中加入适量白糖搅拌均匀，倒入糯米粉中，搅拌均匀

步骤 7

揉成团， 不沾手，不粘盆，光滑 即可

步骤 8

揉好的面皮，我分成了20克一个 内馅冷冻室一小时后取出，冻硬后的内馅包的时候很方便 按扁包入内馅，收口即可

步骤 9

汤圆快包好时，就可以准备一口锅烧开水煮汤圆了

步骤 10

水开下入汤圆，煮至汤圆全部浮起，关火

步骤 11

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步骤 12

好吃😋，甜而不腻，老公一下吃了七八个

菜谱创建时间：2020-12-21 23:14:13