圣诞大餐 | 奶汁菜卷

作者： 爱烹饪的FAN

奶汁菜卷是一道非常经典的俄式菜肴，用白菜裹上鲜香的肉馅，淋上浓香的奶汁，吃上一口元气满满！这道菜特别适合在圣诞这样的充满浪漫氛围的节日食用，搭配红酒或者浓汤一起食用都是极好的！

用料

• 白菜叶 6片
• 肉馅 150克
• 葱姜蒜粉 8克
• 白胡椒粉 3克
• 蚝油 10克
• 料酒 5克
• 鸡精 5克
• 盐 3克
• 好侍西趣奶炖小方 1盒

圣诞大餐 | 奶汁菜卷的做法步骤

步骤 1

将白菜叶洗净后放入沸水中

步骤 2

煮至白菜完全暖嫩后捞出

步骤 3

肉馅中放入料酒、蚝油、葱姜蒜粉、白胡椒粉

步骤 4

沿同一方向搅拌均匀至上劲

步骤 5

将煮好的白菜叶平铺在盘子上，然后放入肉馅，逐一卷成卷

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步骤 6

步骤 6

将卷号的菜卷摆入盘中，然后放入蒸锅中

步骤 7

蒸15分钟

步骤 8

锅内放入少量水，准备好好侍西趣奶炖小方

步骤 9

将奶炖小方掰成块放入锅内，然后放入鸡精和盐

步骤 10

熬成细腻绵密的酱汁

步骤 11

将奶汁淋在蒸好的菜卷上即可

步骤 12

这样一道美味的奶汁菜卷就做好啦！~

菜谱创建时间：2020-12-21 22:09:13