准备好所需要的材料,白萝卜用清水洗干净,去皮不去皮都可以哦。
把萝卜切成薄的片状,放入沸水中焯1分钟直到萝卜变软,捞出备用。
把肉剁成肉馅,在肉馅里面放入生抽、老抽、葱花、盐、淀粉和1个鸡蛋。用筷子朝着一个方向把肉馅搅拌均匀至上劲。
取一片萝卜,在上面放上适量的肉馅,如放入盘中 依次排好。最后向盘子的中间磕入一枚鸡蛋。
做好之后把盘子放到摩飞极速蒸炖锅中,盖上盖子。
选择“速蒸”模式,只要10分钟即可。
蒸熟之后,从锅中取出,表面撒上香葱装饰一下就好啦。
1.萝卜焯水的目的第一个是为了变软,再就是去除涩味。 2.今天小飞飞用的是摩飞极速蒸炖锅,10分钟美食就做好啦,想尝试快手美食的朋友们可以来尝试哦~