超级简单又美味的麻婆豆腐鱼🐠

作者： 甜饼G

红红火火的平凡日子，麻麻辣辣的川味生活❤️

用料

• 豆腐 1块250克
• 带皮巴沙鱼 250克
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 小葱 1根
• 糖 少许
• 花椒粉 1勺
• 淀粉 1勺
• 友加牌麻婆豆腐酱 1袋30克
• 火锅料 1小小块
• 独蒜 1个
• 香菜 3根

超级简单又美味的麻婆豆腐鱼🐠的做法步骤

步骤 1

盒马买带皮巴沙鱼，洗净。

步骤 2

用剪刀✂️把鱼肉剪成小块儿。用刀切也可以哈😄。

步骤 3

推荐鱼剪刀，煎鱼太方便了❤️

步骤 4

做这道菜，最好用菜场买的胆水豆腐。

步骤 5

豆腐洗净切块儿和鱼块儿放一起。

展开全部

步骤 6

步骤 6

准备佐料：郫县豆瓣、海底捞火锅料、友加麻婆豆腐酱。

步骤 7

葱花、蒜蓉、香菜准备好。⚠️：火锅料只要这么一小块儿。

步骤 8

郫县豆瓣1勺。

步骤 9

油下锅烧热，加郫县豆瓣、蒜蓉、麻婆豆腐酱、火锅小小料混炒。

步骤 10

豆腐和鱼入锅，加料酒和佐料翻炒混合。

步骤 11

加清水没过豆腐和鱼。

步骤 12

水烧开后，加葱花勾芡，加糖。

步骤 13

水开后2分钟，起锅装盘。撒上花椒面、放上香菜，超级简单又美味的麻婆豆腐鱼上桌了😋。

超级简单又美味的麻婆豆腐鱼🐠的小贴士

那小拇指大的一小块儿火锅料很重要哦！

菜谱创建时间：2020-12-21 17:58:26