第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️

作者： Ahotchocolate

！我真的是第一次烤就大获成功啊哈哈哈哈开心的赶紧分享出来 你们真的可以试试啊！！ 🤶🤶圣诞周到啦，为了应景，周末在家烤了圣诞小饼干，出乎意料的不错！步骤很简单，烤出来颜值也非常的高，分享给大家，可以在圣诞节来临之前做起来哦～

用料

• 黄油 50克
• 全蛋液 30克
• 低筋面粉 140克
• 糖粉 20克
• 可可粉/抹茶粉/红曲粉 适量
• 饼干模具

第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️的做法步骤

步骤 1

糖粉筛入软化后的黄油，打蛋器低速搅打至发白

步骤 2

加入蛋液，继续低速搅打混合均匀

步骤 3

筛入低粉，揉成面团后分成4份，一份原色，其他3份分别加入适量可可粉/抹茶粉/红曲粉（看着色程度而定，一般3～4g)，继续揉至表面光滑；

步骤 4

用保鲜膜包裹面团，冰箱冷藏20min；

步骤 5

拿出后用擀面杖擀至0.3cm厚度，用模具按压成型

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步骤 6

步骤 6

烤箱150度预热，中层25分钟左右

步骤 7

熟了之后颜色变浅了

步骤 8

出炉啦 超级可爱

第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️的小贴士

1、加可可粉的那份面团要稍微加点水，不然太干； 2、我也是第一次烤，抱着尽量少油少糖的原则，这个方子烤出来的饼干不会太甜，味道比较淡，喜欢甜一点的宝宝可以多加点糖，或者加点杏仁粉/奶粉提香

菜谱创建时间：2020-12-21 12:28:56