宝宝山楂膏🍭

作者： 小菜菜25

山楂的季节～🍭🍭减糖版山楂膏来啦～😆😆酸酸甜甜的好开胃呀～😋😋

用料

• 山楂 800克
• 白砂糖 185克
• 冰糖 105克

宝宝山楂膏🍭的做法步骤

步骤 1

准备材料，清洗干净

步骤 2

把底部去掉即可，不用去山楂杆

步骤 3

开水煮3-5分钟，注意不要煮太烂，不然皮都煮掉了，山楂膏颜色就不鲜艳了

步骤 4

捞起山楂，煮的山楂水不要倒掉，放到手可以拿起来的温度，耐心的把每颗山楂杆、山楂籽、山楂芯去掉

步骤 5

清洁好的山楂肉放进搅拌机，加入漫过山楂肉的山楂水即可，然后一起搅拌成山楂泥，剩下的山楂水可以不要了

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步骤 6

步骤 6

滤网过滤

步骤 7

这是过滤好的状态

步骤 8

倒进锅里小火煮，加入白砂糖和冰糖，不用担心，冰糖会慢慢融化，要不停的搅拌，大概要20分钟吧

步骤 9

煮到这个状态吧，山楂泥挂勺不易掉落

步骤 10

迅速装模，模和容器都不需要刷油的，放凉了用蛋糕起子（或水果刀尖）在容器周围转一圈，起子在底部刮一下就可以脱模了

步骤 11

装容器的山楂膏切小块装袋子，装模具的山楂膏直接脱模装袋子。家里娃娃超级爱吃的！

宝宝山楂膏🍭的小贴士

1.天冷，常温就可以放个两三天没问题，也可以冷藏保存两个星期左右吧！很快吃完的～ 2.冰糖可以换成白砂糖，就一共加300g白砂糖吧

菜谱创建时间：2020-12-21 00:32:13