超级简单的香蕉麦芬蛋糕

作者： 淡然如风ggg

无意间抖音翻到了个很简单的菜谱，家里有小孩就稍微改良了下，味道很不错，感兴趣的可以试试

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 75克
• 玉米油 55克
• 低筋面粉 125克
• 泡打粉 4克
• 糖 30克

超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好需要的东西

步骤 2

找一个大一点的盆子，放入液体类的材料，分别是鸡蛋、牛奶、玉米油

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

筛入糖、低筋面粉、泡打粉

步骤 5

搅拌至无颗粒，也可以用电动打蛋器

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步骤 6

步骤 6

香蕉切丁备用，提前把烤箱预热180度10分钟

步骤 7

把蛋糕杯准备好，再把之前搅拌好的蛋糕糊倒入裱花袋

步骤 8

挤入大约一半的蛋糕糊，放入香蕉丁，也可以放其他水果

步骤 9

把剩余的蛋糕糊挤入，不要挤太满，太满容易弄到杯子外面，我加的就稍微有些满，加到大概四分之三就可以了，我用的蛋糕杯直径6.5厘米，高4厘米，一共做了5个

步骤 10

烤箱180度，上下火，25分钟，不同的烤箱脾气不一样，我用的是长帝的烤箱

步骤 11

出炉，味道棒棒哒，因为不知道香蕉丁放在上面会不会糊掉，就尝试了一个，还可以，还是软软的，家里有小朋友也可以吃，又简单又健康

超级简单的香蕉麦芬蛋糕的小贴士

水果丁也可以用别的，蓝莓我之前做过一次，会酸一些不好吃，蛋糕糊倒入裱花袋没人帮忙的话可以找个那种类似装蜂蜜的玻璃瓶，裱花袋放进去特别好倒

菜谱创建时间：2020-12-20 23:04:23