哄娃利器-低糖版香蕉甜甜圈

作者： 西瓜瓜麻麻

用料

• 黄油 15克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 15克
• 低粉 70克
• 淀粉 5克
• 香蕉 1根

哄娃利器-低糖版香蕉甜甜圈的做法步骤

步骤 1

材料大合照。 斑斑点点的香蕉，成熟的刚刚好哦，只有熟透了的香蕉，才更香甜！

步骤 2

将两只鸡蛋打入无油无水的干净盆中，滴入几滴柠檬汁去腥。

步骤 3

将细砂糖全部倒入鸡蛋，开始打发，注意是全蛋打发哦~

步骤 4

鸡蛋体积越来越大，颜色变浅，直到能用蛋液写一个8字也不轻易消失就可以了哦~

步骤 5

黄油软化后隔水加热，融化成液体~

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步骤 6

步骤 6

一点点被热水的怀抱所融化~

步骤 7

香蕉整成香蕉泥~

步骤 8

这里用到的是拉拉神器，贼好用，价格还很实惠，赞一个~

步骤 9

瞅瞅，是不是很完美了~ 省时省力哦

步骤 10

香蕉泥与液体黄油混合后搅拌均匀备用~

步骤 11

打发的鸡蛋里分两次筛入面粉淀粉，亲们记得用翻拌手法哦，以免消泡啦~

步骤 12

蛋粉糊ok了之后倒入香蕉泥混合，继续用切拌手法混合均匀即可~ 宝宝们记得不要过度搅拌，以免起筋哦~

步骤 13

好啦，所有的糊糊都到位啦~ 赶紧一路小跑过去预热烤箱哦，上下火150度。

步骤 14

麻溜儿的回来，将面糊倒入裱花袋后挤入模具中~然后轻轻震动一下~ 为了偷懒，我直接用的勺子，可别学我😁

步骤 15

刚刚模具里可没有刷油哦，因为这个甜甜圈模具巨好用，不用刷油也能轻松脱模，杠杠滴！ 上下火150°，大约30分钟（具体时间和温度记得根据自家烤箱的脾气来调整哦）~

步骤 16

轻松脱模so easy，转眼间4个就都下了娃的肚。

哄娃利器-低糖版香蕉甜甜圈的小贴士

1.这个糖的分量基本上是微甜的口感，对1岁上的孩子很友好 2.如果是全蛋打发的话用常温鸡蛋更好打发哦~ 3.烤制过程中，面糊体积会膨胀，所以一般挤到8 9分满即可； 4.要注意混合面糊时，硅胶刮刀要以上下翻拌或切拌的手法，千万不要划圈圈，否则面糊容易消泡哦 5.判断是否烤熟，看下表面上色情况，然以用牙签插入是否有残留物，有的话就继续烘烤一会，没有就是熟了 6.具体烤箱的温度和时长，请根据你和你家烤箱的交情来调整哦~ 7.熟了就行，能吃就行，开心就好~

菜谱创建时间：2020-12-20 21:49:22