材料准备,牛肉汤事先炖好
山药处理,怕过敏可以戴手套,最后放水洗去粘液。和土豆一起洗干净后浸在水里防氧化。
锅放油,煸炒一下番茄。
加入洋葱继续翻炒
加入土豆和山药混匀
加入一升牛肉汤和两块好侍红烩料理块。煮开后加适量盐,加红肠。盖盖子煮,大概15-20分钟,土豆和山药同时熟了即可,尝味道,一般不用再加调料了。
出炉。再加两块牛排,完美。