将除了黄油和盐之的所有食材先和面20分钟,再放入黄油和盐选手套膜模式和面40分钟
（图）
直接取出面团，平均分种四份，醒15分钟后，擀成直径20厘米的薄片。
醒面的时候做馅料：用了四五块90%的巧克力，怕苦加了些糖和一点点牛奶，隔水加热如图
图
给其中三片摸上馅料。
把摸馅料的放下面，没摸料的放最上边，落在一起。中间找个什么圆的东西都可以，压个小圆，大约直径四五厘米的样子（我是用调料瓶盖弄的）
平均切成四分如图，再每分平均分成两份变成8份，每份再平均分成2份，最后变成16份。
图
把其中两份向外卷两圈捏成如图的样子
两两如上图，最后捏成星星雪花的样子。加保鲜膜，放入预热35度的烤箱。醒发15－20分钟。
取出摸上鸡蛋液，撒上面粉装饰。
烤箱预热180度，放入面包烤20分钟，（观察上色情况）大约10分钟左右，及时加锡纸。
完美
擀完薄片之后就放到油纸上做型，这样方便做完造型后移到烤盘上。