五香鹌鹑蛋

作者： 佟佳如画

用料

• 鹌鹑蛋 一斤
• 八角香叶桂皮 2 个 3 个 2个
• 鲁花酱油 四汤匙
• 蒸鱼豉油 一汤匙

五香鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

现将鹌鹑蛋洗净煮半熟，冷水放锅开锅一分钟即可，捞出用勺子拍拍，让每一个皮裂，然后另取锅，将所有材料扔进锅里加入炒过鹌鹑蛋一半的水，煮开后小火煮十分，关火泡至汤汁变凉就可以吃了

菜谱创建时间：2020-12-20 12:52:55