制作酥皮（水油皮包油酥，包好后擀卷）
称量奶黄馅所有食材，蛋抽混合均匀（如果砂糖粒比较大，可以静置一会）
小火，边炒炒快速搅拌（等全部抱团后用刮刀按压，离火后可以简单揉一下，让口感更细腻）
用酥皮包奶黄馅料（8个的量，奶黄炒制过程会蒸发水分，每个人成品不一样，建议整体称量后再均分），按压扁割刀，刷水（或者蛋液，洒芝麻）
烤箱175度25分钟烘烤
奶黄细腻香甜