羊肉大葱饺子

作者： BB爹地

寒冷的冬季吃羊肉大葱饺子🥟那感觉就像在雪地了走路，咯吱咯吱的！

用料

• 大葱 6根（按照自己的感觉）
• 肉馅 4斤
• 生抽 适量（以嘴巴尝的感觉为准）
• 香油 适量一定9要有
• 盐 适量（馅料微微有咸味）
• 芹菜 两把
• 植物油 适量
• 温水 适量（汤汁来源）
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 大酱 适量（如果有）大豆做的酱
• 面粉 根据用餐人数

羊肉大葱饺子的做法步骤

步骤 1

面粉用温水和面，然后醒两次一定要用盆盖上，每次醒15分钟，每次醒出来一定再揉，最后出来你看着的手感就是这个样子！

步骤 2

精选羊肉一定要用刀自己剁肉馅，然后稍微放适量的盐喂好！

步骤 3

芹菜切碎

步骤 4

大葱切碎（完全不能用其他葱代替，只能大葱）

步骤 5

然后把葱和芹菜一并放入到肉馅中不停的搅拌，然后放入前面需要的配料，调味道，调好稍微用舌头尝下味道，感觉到了就可以了，对了温水最后放入适量是为了调汤汁的！

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步骤 6

步骤 6

擀皮子，包饺子，最后煮饺子🥟

羊肉大葱饺子的小贴士

冬日暖阳最好的一种馈赠就是羊肉大葱饺子，无法替代，吃起来吧！我一个人带女儿写作业用时在1个小时的样子，如果你有人一起你可以更快！

菜谱创建时间：2020-12-20 08:07:03