奶香大米糕

作者： jackie212

这道简单快手的点心很适合匆忙的早上作为早点来吃，材料准备到完成基本上半小时足够了，粘米粉就是大米粉，可以某宝买也可自己大米打磨，一般超市也有卖现成的大米粉，配方量是4个纸杯蛋糕杯子的量大概50克一个，最近又做了艾草味的，只要在米糊里加入适量艾草粉（5克左右）

用料

• 粘米粉（大米粉） 150克
• 牛奶 40克
• 水 80克
• 细砂糖 40克
• 泡打粉 5克
• 果干或芝麻 适量

奶香大米糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉倒入碗里加入细砂糖，牛奶，水和泡打粉搅拌到无颗粒静置一会儿，然后倒入模具中表面撒几颗黑芝麻点缀

步骤 2

水开了后中火蒸10-12分钟即可，如果是蒸烤箱的话预热5分钟也是蒸汽功能蒸10-12分钟，两者我都试过没有偏差

步骤 3

加了牛奶的大米糕又香又好吃😋

步骤 4

原味还有艾草味

步骤 5

这次用的蒸箱15分钟

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步骤 6

步骤 6

吃不完放保鲜袋或者密封袋冷藏保存可以放三天冷冻保存一直吃完

奶香大米糕的小贴士

也可以用酵母发到两倍大，但是泡打粉的方法更简单快速，何必求其次😁

菜谱创建时间：2020-12-20 00:44:11