醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆

作者： 墨影疏幻

天冷了，来一碗热乎乎的小汤圆吧～

用料

• 糯米粉 60克
• 粘米粉 40克
• 醪糟（甜白酒） 250克
• 白糖 15克

醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉、粘米粉加冷水揉成光滑的面团。

步骤 2

搓成小丸子～ 记得提前在盘子底撒上干糯米粉哦！

步骤 3

煮好的汤圆过一遍冷水，更Q弹～

步骤 4

煮汤圆的水倒掉一下，放入甜白酒（醪糟、酒酿）搅散，烧开，倒入过完凉水的小汤圆。放入白糖（根据自己口味增减）。有枸杞的可以撒入一些枸杞哦！

步骤 5

盛入碗中，撒上一点黑芝麻点缀～

菜谱创建时间：2020-12-19 20:38:40