泡椒萝卜丁： 三色萝卜块腌出水，加剁椒、柠檬，倒白醋 白糖 冷开水泡即成。
七彩萝卜丝： 1.青白红三色萝卜切丝，少盐腌出水。 2.木耳丝、芹菜、粉条、红辣椒丝，焯水5秒。 3.鸡蛋摊薄饼切丝。 1.2.3的丝，加点紫包菜丝（可有可无），倒入调料（白醋 盐 糖 麻油 花椒油）。
松茸蜜萝卜： 黑猪板油切丁榨出油，把8mm厚的萝卜片、整颗松茸、蘑菇倒进去，加水、冰糖、生抽，炖30分钟，收汁即成。
花心大萝卜 材料及做法如图。