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香煎风带鱼

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跟东极民俗老板买了些风带鱼,老板说不太咸,可以直接用来做干煎带鱼。到手煎了一条,冬至的带鱼非常美妙——新鲜、肥厚,快乐。

用料

香煎风带鱼的做法步骤

步骤 1

上好的风带鱼冲洗一下,腹部黑膜撕掉,切段

步骤 2

准备一碟淀粉

步骤 3

带鱼用厨房纸巾吸干水份,两面沾上薄薄一层干淀粉

步骤 4

锅烧热倒入少许油

步骤 5

小火将带鱼煎至金黄

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步骤 6
步骤 6

出锅直接吃,也可以调点糖醋汁浸着吃。

菜谱创建时间:2020-12-19 19:11:16
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