红酒+全部粉+4酵母溶于16水,过夜。
室温放置后+玫瑰+2酵母溶于16水+盐,折叠三次,第三次加入浸泡香草酒的蔓越莓。(包馅折入)
第三次折叠后直接整形二发至蓬松。【蒸汽,200度10分钟,去蒸汽,200度10分钟左右,下火220度5分钟(冬)】