雪花酥

作者： 上辈子是个厨子吗

冬天就应该做点甜食吃才对！

用料

• 饼干 200克
• 棉花糖 250克
• 坚果 100克
• 蔓越莓 60克
• 黄油 50克
• 奶粉 50克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

把上边需要的材料准备好，我用的坚果是开心果还有自己烤的花生，因为刚做了牛轧糖剩下的不浪费，里面的坚果看自己想放什么都可以。

步骤 2

用麦饭石的不粘锅小火把黄油熬化点，我这次用的是安佳的10克的那种黄油很方便又不用切，直接用多少放多少，放入棉花糖，慢慢熬。棉花糖其实什么牌子都都无所谓，但是自己吃尽量用好的了！

步骤 3

棉花糖变成这个样子就可以了，要不停的花力气搅拌，熬成这样就好了，然后可以放奶粉进去，然后再放坚果饼干一起搅拌一下，搅拌均匀！

步骤 4

模具用油纸垫着再倒雪花酥进去，记得不要用手直接按，要不然会很粘😏整成形状，等凉以后脱模，撒奶粉再表面，就可以切小块装袋了！

步骤 5

完工了，以前每年做了都是送人了，今年必须给自己留点。这个可很饱肚子呀！吃一块绝对满满的饱腹感！酥香脆而不腻这就是最好的雪花酥🤗

菜谱创建时间：2020-12-19 10:39:38