保守黄油和蜂蜜1:1的比例就可以,喜欢甜的可以多加蜂蜜,有些蜂蜜结晶不容易软化可以把蜂蜜和黄油都放在一个碗里面隔水蒸下融化搅拌。有些配方用到鸡蛋液,可能我不太喜欢所以省略了~到也很好吃
然后均匀的两面涂上去面包片,切片切的不能太厚,尽量相同的厚度,175度两面各烤8到10分钟,然后100度30到40分钟,就能得到嘎嘣脆的蜂蜜烤片了~
两面各烤10分钟的成品,这个时候只是外面一圈硬了,中间还是软的,喜欢软的烤这样就行了
100度30分钟以后,放到第二天就是这样硬了~色泽很满意,热量爆炸~快乐爆炸💥 (不加白砂糖的也超级赞,没有白糖结晶,黄油味很重)