瘦肉切丁（我这是前一天包抄手留下的馅儿，放冰箱里冻了一晚，稍解冻后切成的丁），各位按照自己瘦肉情况切丁。
土豆🥔、胡萝卜🥕、香菇分别切成丁
锅烧干，放油，下切好的肉丁，肉丁翻炒几下，再放菜，炒到八分熟，放生抽，老抽，蚝油调味，调色
加入适量清水（按照煮米饭的分量加水，可适量多一点），加水后再尝一下咸淡，按自家口味放盐🧂调味。调好味不用煮开，就直接关火。
然后将电饭煲装好适量的米，淘洗干净后，将锅里的菜倒在里面，按煮饭键，直至饭煮好。
开锅，放葱，吃饭。