山药去皮,放蒸锅内蒸熟;
将山药压成泥,倒入糯米粉和白糖;
揉成团备用;
取40克左右山药团,压扁,包入适量芝士片,像包包子那样包好,再按扁;
表面撒少许黑芝麻;
锅内倒入少量油,小火烧热;
放入山药饼,煎至两面金黄就可以了;
口感糯糯的,非常好吃。
里面加了芝士,口感升级。
早餐来几块这样软糯香甜的山药饼,满足。