所有食材准备到位!
20克白砂糖➕1个鸡蛋=搅拌均匀
面粉过筛,一起搅拌
泡打粉和抹茶粉一起过筛,搅拌。 没有抹茶粉,可以用绿色蔬菜汁代替哦🥬 这样子小朋友也可以放开吃~
面粉➕泡打粉➕抹茶粉=搅拌均匀
加入170克酸奶,搅拌均匀。 然后就是面糊啦~
不粘锅真的很重要!!! 准备摊饼啦~
先摊最大的面饼子,(我的勺子比较大)满满一大勺,然后一次比一次少。就可以从大到小了~ 煎的时候,一定要小火🔥!! 面饼开始冒泡,说明可以翻面。
然后从最大的面饼开始,酸奶➕自己喜欢的水果,一层层的叠加上去。
最后撒上糖霜(或者奶粉),营造出雪的感觉,就可以啦~
如果摊饼的时候锅子粘的话,那就稍微倒一点油。可以是黄油,味道香。 不要菜籽油,味儿会太重。