超级好吃的麻辣鸭肠

作者： 心想必行

因为老公爱吃鸭肠，所以我就练习做点下酒菜。

用料

• 鸭肠 1000克
• 姜 6片
• 料酒 20毫升
• 蒜 8瓣
• 糖 克
• 冰糖 克
• 生抽 120毫升
• 干辣椒 10个
• 花椒 50粒
• 清油火锅底料 0.3包
• 老抽 60毫升

超级好吃的麻辣鸭肠的做法步骤

步骤 1

鸭肠买的是冻的，凉水解冻后用玉米面揉一揉清洗到没黏黏的就可以，再用清水清洗几回，之后过一下热水，捞出来放凉水里清洗过水。控干水后切段，不要切太短哦😊

步骤 2

出锅后，把挑拣出来的鸭肠再撒点芝麻就可以啦😊

超级好吃的麻辣鸭肠的小贴士

鸭肠不切得太短，调料太多会不好挑拣的。30分钟就可以免得太面没嚼劲。

菜谱创建时间：2020-12-18 11:17:42