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萝卜糕

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作者: 厦门Dana

用料

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

1.虾仁干贝洗干净泡水. 2.香菇泡水切丁 3.香肠切细条

步骤 2

白萝卜切条,不要用刨丝刀刨,那样会太细,直接用刀切即可。

步骤 3

将粘米粉和玉米淀粉混合加水,水慢慢加,搅拌均匀,糊稠状,太稀就再加一些粉也可以。

步骤 4

开始炒一下香菇、干贝、虾仁。

步骤 5

放入萝卜炒一下,把萝卜炒软,加入香肠继续炒一下。 放一点盐,胡椒粉,五香粉,翻炒一下。

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步骤 6
步骤 6

关火,倒入拌好的粉,翻炒一下,让粉和萝卜均匀拌均匀即可。

步骤 7

倒入盆中,压平。 放入高压锅,大火压15分钟,转中小火继续压10分钟,关火。

步骤 8

我的盆比较高,时间比较久,如果盆浅一下时间可以适当调整。

菜谱创建时间:2020-12-17 21:57:19
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