椰汁椰奶椰饼（让椰子死得其所）

作者： gracehanyue

大胖喜欢喝椰子汁，每次买回来椰子觉得只喝椰子汁太浪费了，椰肉用来做椰蓉又觉得烦，于是就有了椰奶椰子饼，记录一下做法，椰奶特别好喝

用料

• 椰子 两个
• 牛奶 800ml或更多
• 方糖 适量（我用了两块）
• 面粉 适量

椰汁椰奶椰饼（让椰子死得其所）的做法步骤

步骤 1

准备好两个椰青

步骤 2

椰青打两个洞，把椰子水倒出来或者直接喝掉

步骤 3

劈开椰子（我老公用菜刀劈的）

步骤 4

取出椰肉

步骤 5

椰肉加牛奶放去榨汁杯打碎，加入适量方糖小火煮一会儿，过滤出来就是椰奶了（牛奶多倒点也没问题的，甜度看各人随意），这个椰奶真的是，绝对不是什么特种兵可以比的

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步骤 6

步骤 6

过滤出来的椰肉碎加上适量面粉和牛奶，喜欢吃甜的再加点白砂糖，差不多这个状态……我也不知道我放了多少，就是随手放的，感觉不够再倒点那样……

步骤 7

不粘锅里放点油，小火热了之后煎椰子饼……

步骤 8

这个状态也就好了，两面翻翻

菜谱创建时间：2020-12-17 21:38:25