葱香沙琪玛

作者： 两小妮

天气越来越冷了，到了下午肚子开始呼唤我了，家里的小零食也不想吃，就在厨房里折腾[偷笑R][偷笑R][偷笑R]一次就成功，软软的，很好吃，做完吃了两块[偷笑R][偷笑R][偷笑R] 配料: 2、。

用料

• 1、普通面粉200克，泡打粉5克，鸡蛋3只加水不超过145克 2、糖90，麦芽糖90，盐3克，葱花20克，水30克 克

葱香沙琪玛的做法步骤

步骤 1

1、将面粉和泡打粉混合均匀，再加入液体，揉成超粘手的团，均匀就可以。

步骤 2

面团上面撒面粉盖上盖醒20分钟以上，我可能醒了一小时吧，中间做别的事去了，醒好后，成团上下面都撒上面粉撖开成薄面片，再切成细面条，油烧至150度炸至表面微黄，如果没温度计丢根面能快速浮起就行。

步骤 3

将糖、盐、水，麦芽糖放入锅中小火熬至115度，没有温度计用两根筷子能能拉出丝。

步骤 4

倒入葱花和面条快速拌匀，入模，模具抺点油。晾凉脱模切块

步骤 5

成品一

步骤 6

成品二

菜谱创建时间：2020-12-17 20:58:07