把蒜头和姜下油锅炒香
花肉带皮切厚片🐷
香菇泡发切条
梅菜洗干净泡水20分钟左右,沥干水份切段
花肉下锅炒至出油
喜辣可以加入一些辣椒干🌶️ (我家老板不吃辣,只放了两小条)
加入香菇梅菜翻炒
加入黑酱油
加水盖过肉,开大火至滚后转小火,盖上炖至收汁。
可以起锅啦!开饭😋