超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干

作者： 颜小姐92

每次做完各种酱都会剩下很多蛋白，倒掉实在可惜，于是做了些蛋白芝麻小饼干 居然还挺好吃，那叫一个脆呀，，，嘎嘣一口一口停不下来 哈哈

用料

• 蛋清 2个
• 砂糖 70克
• 植物油 85 克
• 低筋面粉 80 克
• 芝麻 适量

超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干的做法步骤

步骤 1

蛋清中加入砂糖 搅拌均匀，无需打发。

步骤 2

加入植物油继续搅拌均匀

步骤 3

过筛低粉 搅拌均匀，面糊的状态是稀的可以流动的，像酸奶。

步骤 4

最后撒入黑芝麻

步骤 5

面糊装进裱花袋，挤入烤盘，放入提前预热好的烤箱，，150度20分钟左右。。

步骤 6

饼干呈焦糖色即可出炉，，刚出炉的饼干是软的，防冷后就会变硬，口感超级脆呀，，

步骤 7

如果你烤出的饼干不是脆的，里面有白心，那就是没烤好，继续回炉烤吧。。。

菜谱创建时间：2020-12-17 16:25:57