【烤箱版】烤秋刀鱼

作者： 大轰刮过

用料

• 秋刀鱼 4条
• 柠檬 半个
• 辣椒粉 1勺
• 盐 2克
• 胡椒粉 2克
• 白糖 5克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老干妈 半勺
• 食用油 50克

【烤箱版】烤秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼处理干净内脏，清洗干净用厨房纸擦干，烤盘内铺上一层油纸，刷上食用油，将秋刀鱼摆上。

步骤 2

酱汁：除辣椒粉之外的所有调料混合，滚油泼香即可。 秋刀鱼身上刷一层酱汁

步骤 3

烤箱预热，180度开烤

步骤 4

中途翻面，刷几次酱汁

步骤 5

撒上辣椒粉，烤到两面焦黄就可以出炉

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步骤 6

步骤 6

最后挤一些柠檬汁就可以开吃

步骤 7

要多刷几次酱汁，不然没味道

步骤 8

柠檬汁去腥

菜谱创建时间：2020-12-17 13:45:33