简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕

作者： linziking

用料

• A: A材料混合均匀
• 杯子 12个
• 纯牛奶或清水 125克
• 幼砂糖(韩国) 18克
• 非转基因玉米油(多力) 30克
• 蛋黄 6个
• 王后低粉 120克
• B:
• 蛋清 6个
• 柠檬汁 约10滴
• 韩国幼砂糖 95克
• C:
• 淡奶油 250-300克
• 幼砂糖 25-30克
• 装饰部分: 草莓🍓，蓝莓，香桃等，根据自己喜好来就好

简单!易操作!零失败!淡奶油杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

A部分材料混合。上下轻盈翻拌，不可过度拌，混合均匀。

步骤 2

A混合后的顺滑面粉糊。

步骤 3

烤箱150预热5-10分钟。 蛋清内挤入十滴左右柠檬汁。

步骤 4

上打蛋器，分次加入幼砂糖打发蛋白。

步骤 5

打发到这个状态。

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步骤 6

步骤 6

分两次和面糊上下轻盈翻拌混合均匀。

步骤 7

混合之后。

步骤 8

入杯子8分满，入烤箱中层，30分钟。(需根据自己烤箱脾气调整温度用时)

步骤 9

称量奶油+幼砂糖

步骤 10

打发到打蛋头稍微有些吃力，室温很低，很快打发到硬挺了，整个奶油桶奶油伴均装入裱花袋😂😂

步骤 11

随意挤上奶油花，这里用的三能12齿花嘴。

步骤 12

水果随心意准备，颜色可以红黄绿黑搭配看着更有食欲。

步骤 13

孩子最爱之一，脆甜大桃😍😍

步骤 14

随意装饰淡奶油戚风杯子!

步骤 15

完成!开吃!🤤🤤🤤

菜谱创建时间：2020-12-17 11:18:53