麻婆豆腐

作者： 美厨娘猪猪

快手家常菜 用的白家麻婆豆腐酱

用料

• 豆腐 3块
• 猪肉末 50克
• 淀粉 10克
• 小葱 2根
• 麻婆豆腐酱 1包

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

炒锅里放少许油 下猪肉沫 炒到变色

步骤 2

加一袋麻婆豆腐酱 没有麻婆豆腐酱的 此时加一勺郫县红油豆瓣酱 炒匀

步骤 3

加100ml的开水或者高汤 （看豆腐量稍没过肉末即可）

步骤 4

水煮开后 加切成块的豆腐 豆腐不需要水煮 此时可以用少许水调淀粉

步骤 5

盖盖煮3分钟 倒入薄的水淀粉 撒上葱花 出锅了

菜谱创建时间：2020-12-17 08:07:44