【食材】 米饭1碗、蛋3颗、蟹柳2块
【做法】 1⃣️蛋➕少量牛奶打散 2⃣️加入蟹柳丝(把蟹柳撕成条状) 3⃣️配个酱汁:醋1勺、蚝油1勺、生抽1勺、1/2白胡椒粉、盐和糖少许、玉米淀粉1勺、半碗清水 4⃣️热锅热油倒入蛋液,稍微凝固就用筷子往中间推一推; 5⃣️半凝固状的滑蛋盖上米饭(米饭用饭碗压实倒扣在盘中) 6⃣️把之前调好的酱汁倒入锅中煮至稍微粘稠(勾芡那种调)淋在盖饭上就完成啦❗️
色泽也是很诱人哒
简单就可以很好吃
米饭可换成想要的各种饭或者土豆泥都OK
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