干果类尽可能买生的自己炒会更香
炒各类干果类一定要用小火，花生炒至脱皮爆裂声有香气就可以关火，晾量后尝一下生熟，生就再炒一会。 苏子籽炒至爆裂有白籽有香气即可两分钟左右。 炒瓜子伤锅，烤箱烤制上下火165-170度烤制8分钟，几分钟翻一下，受热均匀。 芝麻最小火微发黄即可
除细粉类都放入料理机打碎，桃酥后放，想要大颗粒花生粒也要后放，不要打太碎，最后拌入粉类材料拌匀密封保存
基础款完成，喜欢咖喱和辣椒的可以再调。