牛腩冷水下锅,加入生姜和料酒去腥,烧5分钟后用温水冲洗干净放一旁备用。
锅中加入少许油,油热后加入洋葱,牛腩翻炒,稍变色后加入开水没过食材,大火烧开后转中火炖半个小时。
乘炖牛腩的时间把其他食材切配好。
半小时后把胡萝卜和土豆块放入锅中翻炒,这个时候水已经很少了,再次加入没过食材的开水,水开后加入这次的主角番茄红烩调料。
炖20分钟后加入彩椒块翻炒,这里需要注意的是加入调料块后比较容易粘底,需要时不时的翻炒一下!
继续炖10分钟就完成啦(o^^o)
把米饭放入磨具中,用蟹肉棒做圣诞老人的帽子,把海苔用模具压出圣诞老人的眼睛,麋鹿的角和眼睛,其他装饰用的是芝士片。米饭中滴入少许六月鲜酱油做成麋鹿的脸,装饰一下,放入小番茄摆盘完成就可以开动啦😁是不是超级可爱呀~