番茄炒蛋

作者： 爆煲

用心做好每道菜，这就是故事开始

用料

• 西红柿 5个
• 鸡蛋 3至4个
• 葱白 两段
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 花生油 适量克
• 勾芡 适量

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净待用

步骤 2

把番茄切一小块（这样比较均匀的入味）待用

步骤 3

把鸡蛋倒在碗里放一些盐均匀的搞成图片一样

步骤 4

放油，待锅里的温度中火一样放鸡蛋液煎

步骤 5

不用太快的翻蛋液（最好是用是用推来翻炒）

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步骤 6

步骤 6

煎至这样切成一小块带用

步骤 7

放油给葱白香煎再放番茄给盐，翻炒再给水和汤，水不要太多，（水太多了煮出来很难看）给糖，糖调到酸甜酸甜味，把番茄开始变烂就打芡（生粉水）后再放煮好的鸡蛋一起搅拌给葱花乘碗里

步骤 8

希望大家喜欢，谢谢

番茄炒蛋的小贴士

用心做好每道菜，注意勾芡不能太多或太小不然稠了或太稀

菜谱创建时间：2020-12-16 13:21:56