杏鲍菇炒肉

作者： aishenghuo520

用料

• 杏鲍菇
• 姜蒜
• 猪肉
• 蚝油
• 生抽
• 淀粉
• 老抽
• 料酒
• 盐
• 红辣椒
• 小葱
• 小米椒

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切薄片，用淀粉，生抽，老抽，料酒腌制15分钟

步骤 2

小米椒切圈，红辣椒切块，姜蒜切末

步骤 3

杏鲍菇切片，锅里烧开水后，焯水一分钟捞出沥干水分

步骤 4

热锅下油，小火，放入姜蒜末小米椒煸出香味，转大火，放入红辣椒，炒至断生后，放入瘦肉片快速翻炒，待瘦肉变色后，放入杏鲍菇翻炒（中途加盐和蚝油），最后放小葱段，出锅

步骤 5

美味的杏鲍菇炒肉就做好啦~~

菜谱创建时间：2020-12-16 13:02:04